Технолог харчової промисловості

РАМЕДАС Україна- національний оператор харчування.Ми організовуємо харчування «під ключ» для шкіл, дитячих садочків, лікарень та військових, розвиваємо власну мережу кафе FoodVibe та фабрику готових страв. Ми забезпечуємо повний цикл організації харчування: від роботи команди та кухні до контролю якості, дотримання стандартів і щоденної взаємодії із закладами.

У нашій команді технолог відповідає не за виробничі процеси, а за розробку меню, технологічну документацію та калькуляцію. Це аналітична робота, яка потребує уваги до деталей, розуміння норм та творчого підходу до складання раціонів. Ваші обов’язки:

• Розробка та оновлення технологічних карток згідно з нормами
• Складання та коригування меню
• Проведення калькуляцій, контроль норм закладки продуктів
• Актуалізація нормативної та супровідної документації
• Взаємодія з бухгалтерією, логістикою, закупівлями
• Контроль відповідності страв вимогам ДСТУ, калорійності та збалансованості
• Можливі відрядження по Україні

Наші очікування:

• Освіта у сфері харчових технологій або дієтології
• Досвід роботи з технологічною документацією — від 1 року
• Знання норм харчування дітей, ДСТУ, СанПіН, HACCP
• Вміння працювати з Excel (обов'язково)
• Уважність, структурне мислення, відповідальність

Ми пропонуємо:

• Роботу в офісі, в центрі Києва (Контрактова площа)
• Участь у соціально значущому проекті
• Зрозумілий графік: пн-пт з 9:00−18:00
• Офіційне працевлаштування та своєчасну виплату зарплати
• Дружню атмосферу та підтримку у професійному розвиті

Якщо ти хочеш не просто працювати, а розвиватися разом з нами, створювати смачні страви та бути частиною великої команди — долучайся до Рамедас Україна!

За додатковою інформацією звертайтесь за номером: 063−808−09−60 (Viber,Telegram)